Peras Caramelizadas

* Precalenta el horno en mínimo.
*Corta las peras con cáscara en rodajas de medio centímetro aprox.
*Colócalas en una fuente para horno en fila y un poco superpuestas (ver la foto) ya que se reducen muchísimo.
*Llévalas al horno fuego mínimo.
*Cuando veas que no les queda líquido agrégales un poquito de agua tibia hasta que veas que quedaron cocidas y crocantes.
Para la salsa:
*Mezclar 1 parte de cacao amargo en polvo con 1/2 parte de miel.
*Agrégale un chorrito de la leche vegetal hasta lograr la consistencia que te guste.

Ingredientes

6 peras

Para la salsa:
Cacao amargo.
Miel.
Cualquier leche vegetal.
almendras picadas para decorar.

Porciones:
3
Tiempo:
50'
Recomendado:
Snacks

Comentarios

«Hola Male, cómo estas? Te cuento que hice el desafió de las 3 semanas y pienso seguir. Soy asmático, y antes de esto venía con el asma bastante complicada (3 o 4 días a la semana tomaba corticoides), al quinto día del desafío sentí que me empezaban a limpiar los pulmones y deje de necesitar los corticoides. Estoy feliz, es increíble volver a levantarme a la mañana sin toser, poder salir a correr sin agitarme. Muchísimas gracias por compartir tus conocimientos, sos una genia!!»

«Hola Male! Me diagnosticaron Colon Irritable, intolerancia a la lactosa y en mi último laboratorio me salió un hongo en el intestino. Cansada de sentirme mal y no salir a ningún lado por mis diarreas, decidí seguir tus consejos. Hace ya tres semanas de mi nueva alimentación, con altibajos al ppio, pero felíz con los resultados! Salgo sin preocupaciones, no me duele mas la cabeza ni tengo mas cólicos. Y lo mas importante para mi es mi energía! Estoy felíz!! Es realmente un camino de ida!! Gracias Male por tus consejos!!!»

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