Fajitas de Trigo Serraceno
* enjuaga y escurrí el trigo serraceno.
*procesa todos los ingredientes en procesadora, minipymer o lo que tengas.
*pincela una sartén redonda con ghee y una vez caliente, con un cucharón incorpora la preparación. El grosor se lo vas a dar vos de acuerdo a la cantidad que pongas.
*cuando veas que esta firme para dar vuelta, dalo vuelta y deja que se cocine del otro lado.
Ingredientes
200 g de trigo serraceno. Mínimo 2 hs de remojo previo, yo lo dejo toda la noche cuando puedo.
pimienta.
orégano.
1/8 cucharada de té de sal rosa.
ghee para pincelar las sarten. (#tfaghee).
200 cc de agua filtrada.200 g del gabazo de la leche de almendras o almendras procesadas.
Comentarios
«Hola Male, cómo estas? Te cuento que hice el desafió de las 3 semanas y pienso seguir. Soy asmático, y antes de esto ve´nia con el asma bastante complicada (3 o 4 días a la semana tomaba corticoides), al quinto día del desafío sentí que me empezaban a limpiar los pulmones y deje de necesitar los corticoides. Estoy feliz, es increíble volver a levantarme a la mañana sin toser, poder salir a correr sin agitarme. Muchísimas gracias por compartir tus conocimientos, sos una genia!!»
“Hola Male! Me diagnosticaron Colon Irritable, intolerancia a la lactosa y en mi último laboratorio me salió un hongo en el intestino. Cansada de sentirme mal y no salir a ningún lado por mis diarreas, decidí seguir tus consejos. Hace ya tres semanas de mi nueva alimentación, con altibajos al ppio, pero felíz con los resultados! Salgo sin preocupaciones, no me duele mas la cabeza ni tengo mas cólicos. Y lo mas importante para mi es mi energía! Estoy felíz!! Es realmente un camino de ida!! Gracias Male por tus consejos!!!”
