* Agrégale la leche de coco o caldo y la calabaza, sal, pimienta y cúrcuma.
* Seguí cocinando por 10 min. Revolviendo de vez en cuando.
Ingredientes
300 g de garbanzos (remojarlos por al menos 8 hs. Previas ).
1 taza de arroz yamani.
La parte blanca de un puerro cortado en rodajas finitas o picado.
150 g de zanahoria picada o en cubos.
200 g de calabaza cortada en cubos chicos.
Sal rosa a gusto
Pimienta a gusto
1 cucharada sopera de aceite de coco
750 cc de leche de coco o caldo si preferís no usar coco.
Curcuma a gusto.
Comentarios
“Hola Male! Me diagnosticaron Colon Irritable, intolerancia a la lactosa y en mi último laboratorio me salió un hongo en el intestino. Cansada de sentirme mal y no salir a ningún lado por mis diarreas, decidí seguir tus consejos. Hace ya tres semanas de mi nueva alimentación, con altibajos al ppio, pero felíz con los resultados! Salgo sin preocupaciones, no me duele mas la cabeza ni tengo mas cólicos. Y lo mas importante para mi es mi energía! Estoy felíz!! Es realmente un camino de ida!! Gracias Male por tus consejos!!!”